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熱まわりと保温性抜群!

熱伝導に優れた鋳物ホーロー鍋です。
重い蓋が素材から出る水気を逃さず、食材本来の味わいを引き出します♪

旨みの秘密は蓋部分の突起に…♪
ふたの裏には突起が付いており、蒸気を受け止めて鍋に戻します。
食材から出た水分を食材に返して旨みを逃しません!

優れた密閉性♪
内圧がかかりやすく熱や蒸気を逃しにくくするため、蓋を重めに設計しています。
そのため、少ない水分で調理ができるので、食材の旨みや栄養素を逃さず調理できます。

安全で持ちやすいつまみ♪
丈夫でつかみやすいデザインのステンレス製つまみを採用しています!

マットホーロー加工で焦げ目もしっかり♪
内側には焦げ目がしっかりつけられるマットホーロー加工を採用。
焦げ目をつけたあとにしっかり煮込めるので、いつもの料理がさらにおいしく!

●商品サイズ(約)
内径:間口26.0×奥行20.7×深さ7.4cm
底径:幅23.5×奥行18.3cm
●重量(約):4.1kg
●容量(約):2.7リットル
●材質
本体、蓋:鉄鋳物(ホーロー加工)
つまみ:ステンレス鋼
●IH:対応
●カラー:ブラウン・ブラック・レッド

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